Rundvleesrolletjes Met Kruiden In Rode Wijn



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
12 dunne bieflapjes (zo dun als schnitzel) =
peper, zout -
150 gram plakjes mager rookspek -
2 gesnipperde uien -
3 eetlepels fijngesneden peterselie -
3 eetlepels fijngesneden basilicum -
5 eetlepels olijfolie -
½ ltr. rode wijn -
1 blikje tomatenpuree

Voorbereiding:
Bieflapjes insmeren met peper en zout.
Spek, ui, peterselie en basilicum vermengen.
Verdelen over bieflapjes en deze daarna voorzichtig oprollen.
Vastzetten met een prikkertje.

Bereidingswijze:
Olijfolie verhitten in koekenpan en bieflapjes rondom bruinbakken. Uit pan halen en overbrengen in juspan. In overgebleven bakvet tomatenpuree even bakken. Afblussen met rode wijn. Wijn/tomatenpureemengsel bij bieflapjes voegen en plm. 1 1/2- 2 uur laten sudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024